Background
မြန်မာ့ရိုးရာသနပ်ခါးကို မြန်မာပြည်၌ ကလေးအရွယ်မှစ၍ ဘိုးဘွားများအထိ နှစ်သက်မြတ်နိုးစွာ လိမ်းခြယ်လေ့ရှိကြသည်။ အမျိုးသမီးများသာမက မြန်မာအမျိုးသားများပါ လိမ်းခြယ်ကြသည်။ သနပ်ခါးသည် မြန်မာ့နံ့သာ ဆယ်မျိုးတွင် အခေါက်နံ့ သာတစ်မျိုးဖြစ် သည်။ မြန်မာ့သနပ်ခါးသည် သနခါဟူသော စကားမှ ဆင်းသက် လာပြီး သနဆိုသည်မှာ မြန်မာ့အဘိဓာန်တွင် မသန့်မရှင်းဖြစ်သည်။ ယုတ်ညံ့သွားသည်ဟုဆိုသည်။ ခါ ကမူ စွန့်ထုတ်ခြင်းဟု အဓိပ္ပာယ်ရ သည်။ အဓိပ္ပာယ်မှာ မကောင်းသော အညစ်အကြေးများကို စွန့် ထုတ်ပေးသောအရာဟု ဆိုလိုသည်။ သနခါမှ ကာလ ရွေ့လျားလာ သည့်အခါ သနပ်ခါးဟု ပြောင်းလဲလာခြင်းဖြစ်သည်ဟု လေ့လာမှတ် သားရပါသည်။ မြန်မာ့ရိုးရာ ယ
စားသုံးဆီသည် မြန်မာတို့၏ နေ့စဉ်ကြော် လှော်ချက်ပြုတ်ရာတွင် မရှိမဖြစ် အခြေခံ စား သောက် ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စားသုံးဆီဟုဆိုရာ ၌ ရှေးအစဉ်အဆက် ဘိုးဘေးများလက် ထက်မှပင် စားသုံးလာကြသည့် ပြည်တွင်းဖြစ် မြေပဲဆီနှင့် နှမ်းဆီတို့အပြင် ခေတ်ကာလ လိုအပ် ချက်အရ ပြည်ပမှ တင်သွင်းလာသော စားအုန်းဆီ၊ နေကြာ ဆီနှင့် ပဲပုပ်ဆီစသည်တို့လည်း ပါဝင်နေသည်။
(၇၈)နှစ်မြောက် ပြည်ထောင်စုနေ့ အထိမ်းအမှတ်အဖြစ် အသေးစား၊ အငယ်စားနှင့် အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ ဖွံ့ဖြိုး တိုးတက်ရေး လုပ်ငန်းကော်မတီ၏ ဦးဆောင်မှုဖြင့် ပြည်ထောင်စု အဆင့် MSMEs ထုတ်ကုန်ပြပွဲနှင့် ပြိုင်ပွဲကို နေပြည်တော် ဥပ္ပါတ သန္တိစေတီတော် တပေါင်းကွင်း၌ ဖေဖော်ဝါရီ ၁၀ ရက်မှ ၁၆ ရက်ထိ ကျင်းပခဲ့သည်။
ရည်ရွယ်ချက်
ငရုတ်သီးသည် ဟင်းလျာတွင်မပါမဖြစ်သော အခြေခံပစ္စည်း တစ်ခုဖြစ်ပြီး အစားအစာများ တွင် အရသာပိုမိုကောင်းမွန်စေရန်နှင့် အမြင်အာရုံဆွဲဆောင်မှုရှိပြီးလှပစေရန် ဟင်းချို၊ ဟင်းရည်၊ အသုပ် စုံများနှင့် အခြားသောဟင်းလျာများတွင် အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။ အစားအစာအမျိုးမျိုးတွင် အနံ့၊ အရသာ၊ အမွှေးအကြိုင် ပိုမိုကောင်း မွန်စေရန် အသုံးပြုနိုင်သည့်အတွက် အိမ်ရှင်မများ၏ မီးဖိုချောင် တွင် အမြဲဆောင်ထားလေ့ရှိသော မရှိမဖြစ် ဟင်းခတ်ပစ္စည်းတစ်ခု လည်းဖြစ်သည်။
(ယခင်တစ်ပတ်မှအဆက်)
သက်တမ်း ကျော်လွန်သွားသော အစားအသောက်များမှာ ဘက်တီးရီးယား Salmonella, E.coli, Listeria )၊ မှို၊ ရီးစ်များ ပေါက်ပွားလာပြီး လူတို့သတိမမူဘဲ စားသုံးမိပါက အစာအိမ် ရောင်ရမ်းခြင်း၊ အစာအဆိပ် သင့်ခြင်း၊ ဖျားခြင်း၊ ဝမ်းပျက်ဝမ်း လျှောခြင်း စသည့် ရောဂါများခံစားရစေနိုင်သည်။ ထို့အပြင် စည် သွတ် ဘူး များတွင်Botulism toxin များ ပါဝင်နိုင်သဖြင့် သက် တမ်းကုန်သော စည်သွတ်ဘူးများကို စားသုံးမိပါက သွေးတွင်း စီးဆင်းမှု ပြဿနာနှင့် အသက်ရှူလမ်းကြောင်း ပိတ်ဆို့ခြင်းစသည့် ဆိုးကျိုးများကိုပါ ဖြစ်ပွားစေနိုင်သည်။
နှစ်စဉ်ကျင်းပမြဲဖြစ်သည့် ကမ္ဘာ့စားသုံးသူ အခွင့်အရေးများနေ့ သည် မတ်လ ၁၅ ရက်တွင်ကျရောက်လာတော့မည်ဖြစ်သည်။ စား သုံးသူများ၏ အခွင့်အရေးနှင့် အကျိုးစီးပွားကို မြှင့်တင်ဖော်ဆောင် သည့်အနေဖြင့် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာစားသုံးသူများအဖွဲ့ (Consumers International-CI)) က ဦးဆောင်၍ ကမ္ဘာ့စားသုံးသူ အခွင့်အရေး များနေ့ကို ဆောင်ပုဒ်အမျိုးမျိုးသတ်မှတ်၍ နှစ်စဉ်ကျင်းပလျက်ရှိပြီး စားသုံးသူကာကွယ်ရေး အသင်းအဖွဲ့များနှင့် အစိုးရဌာနအဖွဲ့အစည်း များက အဆိုပါဆောင်ပုဒ်နှင့်အညီ စားသုံးသူ အသိပညာပေး လူထု လှုပ်ရှားမှုများစွာကို ကမ္ဘာတစ်ဝန်းတွင် ကျင်းပကြသည်။ ယခုနှစ် အတွက် အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာ စားသုံးသူများအဖွဲ့က သတ်မ
အသေးစား၊ အငယ်စား၊ အလတ်စား စီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ MSMEs သည် နိုင်ငံတစ်နိုင်ငံ၏ စီးပွားရေးတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။MSMEsလုပ်ငန်းများသည် နိုင်ငံ၏ စီးပွား ရေးဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် အဓိကမောင်းနှင်အားဖြစ်သည့် အတွက်MSMEs လုပ်ငန်းများ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက် ဘက် ပေါင်းစုံမှ အရှိန်အဟုန်မြှင့် ဆောင်ရွက်ရမည်ဖြစ်သည်။
မြန်မာနိုင်ငံ၏ ဆီလိုအပ်မှု အခြေအနေ
ယခင်က လူသားများသည် ငွေကြေးများ သတ်မှတ်သုံးစွဲမှု ပုံစံ မရှိသေးသည့်အတွက် (၁၉)ရာစုလောက်မှစတင်၍ ကုန်စည်များကို ဖလှယ်၍ သုံးစွဲသည့်စနစ်အား စတင်အသုံးပြုလာကြသည်။ ယင်း နောက်ပိုင်းတွင် ငွေကြေးသုံးစွဲမှုများရှိလာသည့်အခါ ကုန်စည်များကို သတ်မှတ်ငွေကြေးများဖြင့် မျက်မြင် စိတ်ကြိုက်ရွေးချယ်ပြီး ဝယ်ယူ လာကြပြန်သည်။ ယင်းကဲ့သို့သော အခြေအနေများ ထွန်းကားလာ သည့်အလျောက် ဈေးကြီးများ၊Super Market များနှင့် Shopping center များမှာလည်း ကမ္ဘာအနှံ့ ခေတ်မီစွာ ပေါ်ထွက်လာခဲ့သည်။ သို့သော် ၂၀၁၉ ခုနှစ် မှစ၍ ကမ္ဘာ့နေရာအနှံ့ ဖြစ်ပွားနေသော ကိုဗစ် (၁၉)ကပ်ရောဂါကြောင့် အများ ပြည်သူတို့အကြား တစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ခပ
နတ်ဆေးပင်(ခေါ်) ရှားစောင်းလက်ပပ်အပင်ကို စစ်ကိုင်းတိုင်း ဒေသကြီးအတွင်းရှိ ရပ်ကွက်နှင့် ကျေးရွာများ၊ နေအိမ်များတွင် အများအပြား စိုက်ပျိုးလာကြသည်ကို တွေ့ရှိရသည်။ ရှားစောင်း လက်ပပ်အပင်သည် မြေကြီးအစိုဓာတ် အသင့်အတင့်ရရှိရုံဖြင့် စိုက် ပျိုးနိုင်ပြီး နေ့စဉ်လုပ်အားခမကုန်၊ ရင်းနှီးစရိတ်မကုန်ဘဲ ဝင်ငွေ ရရှိနိုင်သည့် အပင်လည်းဖြစ်သည်။ အိမ်တိုင်းအိမ်တိုင်းတွင် စိုက် ထားသင့်သည့် အပင်ဖြစ်ပြီး နတ်ဆေးပင်(ခေါ်) ရှားစောင်းလက်ပပ် အစွမ်း အံ့မခန်းပုံကို တွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်။
ရှားစောင်းလက်ပပ် စိုက်ပျိုးသင့်သည့်မြေမျိုး